Phospholipide sind eine Gruppe von Membranlipiden, bei der Phosphorsäure eine zentrale Rolle spielt. Vor allem zwei Klassen von Phospholipiden spielen eine Rolle bei der Bildung der Lipid-Doppelschicht: Die Glycero-Phospholipide und die Sphingo-Phospholipide.
Bei den Glycero-Phospholipiden ist ein Glycerin-Molekül mit zwei Fettsäuren und einem Phosphorsäure-Molekül verestert, und bei den Sphingo-Phospholipiden ist ein Sphingosin-Molekül mit einer Fettsäure und einem Phosphorsäure-Molekül verestert. Die Phosphorsäure ist bei beiden Stoffklassen wiederum mit einem polaren Alkohol verestert, zum Beispiel Cholin.